Santanna's Grill Exuma
Il più famoso ristorante di Exuma è in realtà un semplice e caratteristico chiosco sul mare, gestito da una simpaticissima ed enorme “mami” tuttofare, che vi delizierà il palato con le genuine ricette di mare delle Bahamas. Piatto della casa è la famosa aragosta fritta, servita con riso, mais e insalata, una grande porzione al modico prezzo di 22 dollari. Il menu casalingo comprende inoltre gamberi, snapper o pollo.
Da Santanna's Grill si pranza seduti attorno al bancone del ristorante, osservando incuriositi e divertiti la nostra “mami” mentre cucina, scechera i cocktail, taglia le cipolle, risponde al telefono e prepara il conto, non facendo mai mancare un genuino sorriso. Durante l’attesa chiedete il famoso book del locale, dove troverete le foto di Johnny Depp quando pranzava qui durante le riprese di Pirati nei Caraibi.
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Exuma guida turistica
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